In der Mitte der Wenhui Straße in Songjiang befindet sich ein richtiges indisches Restaurant namens Grill Master. Es ist nicht weit von der SISU entfernt: 25-30 Minuten Fußweg. Und das exotische Essen zieht zahlreiche SISUer an. Wenn man vom Mensaessen gelangweilt ist und etwas Neues probieren möchte, ist das Restaurant gerade der richtige Ort, um den Magen und das Herzen zu erfreuen: Saftiges gegrilltes Hähnchenfleisch und Minz-Currysoße bilden eine perfekte Kombination. Dazu kann man noch einen Schluck Mango-Milchshake trinken – was für ein Genuss!

Der Besitzer des Restaurants Arvind Dhoundiyal wuchs in Chandigarh, einer schönen Stadt mit vielen modernen Bauten in Indien, auf. Vor sechs Jahren kam er nach Shanghai und wohnt seitdem in Songjiang. In seinen Augen ist Shanghai eine Stadt der Möglichkeiten. „Ehrlich gesagt kann ich hier mehr verdienen. Das ist auch ein Plus für Shanghai“, sagt er. Chinesisch ist aber ein Problem. Glücklicherweise findet er die Einwohner in Shanghai sehr freundlich und hilfsbereit. „Wir können uns auf Englisch unterhalten. Die Leute hier sprechen gut Englisch.“

Die Stadt macht besonders mit ihrer Bequemlichkeit und Sicherheit auf ihn einen tiefen Eindruck. „Man hat hier vielfältige Verkehrsmöglichkeiten: Busse, U-Bahnen und Fahrrad-Sharing. Alles ist wunderbar, besonders die Taxis! Die Bewohner können jederzeit ein Taxi nehmen, sogar um Mitternacht machen sie sich keine Sorgen um Sicherheit. Das wäre in Indien unmöglich.“

In den letzten sechs Jahren hat er persönlich erlebt, wie sich China rasant entwickelt hat. Mithilfe des Smartphones ist das Leben heute so günstig wie noch nie zuvor. Man kann fast alles per mobile Bezahlung kaufen, auch in seinem Restaurant kann man mit dem Handy bezahlen. Jedes Jahr werden neue U-Bahnlinien und Hochgeschwindigkeitsstrecken fertig gebaut und in Betrieb genommen, die die Reise zwischen und innerhalb der Städte einfacher machen. Das ist selbstverständlich günstig für sein Restaurant. Was sind seine Zukunftspläne? „Ich lebe hier gern und ich werde so lange wie möglich in Shanghai leben“, so Dhoundiyal.

Heutzutage leben etwa 200.000 Ausländer in Shanghai. Genau wie dieser Restaurantbesitzer bereichern sie die Stadt mit Vielfalt und Energie, welche die Stadt bunt und dynamisch macht.

(Verfasserin: Germanistikstudentin des 3. Jahrgangs; Korrektur: C. H. Y. & D. Ü.)