Shenzhen ist eine junge Stadt, aber auch eine sehr lebendige Stadt. Es zieht jedes Jahr viele Leute nach Shenzhen, die ihre Chancen suchen und ergreifen möchten.

Harry ist ein solcher Unternehmer, der schon zwei Restaurants in Shenzhen aufgemacht hat. Vor neun Jahren kam er aus Österreich nach Shenzhen, und vor drei Jahren machte er sich selbstständig. Nach seiner Meinung ist die unternehmerische Atmosphäre in Shenzhen viel stärker als in anderen Städten Chinas zu spüren. Er sagte, dass fast jeder Freund von ihm ein eigenes Geschäft habe.

Der Start war für ihn als Ausländer natürlich nicht leicht. Deshalb ist er seiner Frau sehr dankbar, die sich um fast alle administrativen Formalitäten gekümmert hat. ,,Damit ich mich auf das Kochen konzentriere“, lachte er.

Während des Interviews haben wir gemerkt, dass es einige interessante Tipps im Menü gibt. Wenn man die fremden Gerichte nicht gut kennt, kann man sich anhand von Symbolen entscheiden, was man bestellen möchte.

Obwohl Harry viele Städte in China besucht hat, mag er Shenzhen am liebsten. Mehrmals hat er gesagt: „Ich mag Shenzhen gerne.“ Und mehrmals hat er die typische chinesische Esskultur gelobt. Jetzt gewinnt die 40-jährige Stadt immer mehr an Beliebtheit und Menschen aus aller Welt fühlen sich wohl, in Shenzhen zu leben, weil es tolerant und international ist.   

(Verfasserin: Germanistikstudentin des 2. Jahrgangs; Korrektur: C. H. Y. & G. O.)